Минпросвещения изменит школьную систему питания

Новости

Минпросвещения готовит перевод всех школ страны на единую систему горячего питания, чтобы повысить качество питания в школьных столовых.

minprosveshheniya-izmenit-shkolnuyu-sistemu-pitaniya

Министерство просвещения организовало конкурс для «формирования единой концепции модели системы организации горячего питания» школьников в России, сообщает РБК.

Максимальная цена, за которую можно выполнить задание, — 7 млн руб. Срок для подачи заявок — 29 мая 2019 года. Закончить работу необходимо к середине ноября 2019 года.

Победитель конкурса должен будет проанализировать российское законодательство, которое регулирует систему питания в школах, провести конкурс лучших проектов региональных и муниципальных систем по организации питания школьников и конференцию по его итогу, следует из конкурсной документации.

Как пояснили РБК в пресс-службе ведомства, полученные данные лягут в основу формирования единой системы организации горячего питания в школах.

В 2017–2018 годах Минпросвещения провело мониторинг организации питания в школах. Согласно итоговым данным, 63,8% школьников ежедневно обеспечены одноразовым питанием. Двухразовым питанием обеспечено 25,7% учащихся. Эти показатели необходимо увеличить, заявили в ведомстве.

Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в недостаточной компетенции регионов, отсутствии в отдельных регионах комплексных программ организации школьного питания, слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания для детей с сахарным диабетом, аллергией и т.д. Кроме того, ведомство связывает вытеснение горячего питания буфетной продукцией и недостаточное качество школьного питания с проблемами с поставщиками.

По мнению Минпросвещения, обеспечение школьников полноценным сбалансированным питанием «поможет выполнить задачи по развитию демографии в России, тесно взаимосвязано с демографическими процессами, здоровьем нации, а, следовательно, и с социально-экономическим развитием России».

По оценке ведомства, формирование единой концепции системы школьного питания позволит достичь целевых показателей майских указов Владимира Путина. Например, обеспечит устойчивый естественный рост численности населения и приведет к повышению ожидаемой продолжительности жизни до 78 лет.

В начале мая на сайте Change.оrg появилась петиция (по состоянию на 8 мая ее подписали более 46 тыс. человек) матери троих детей из Волгограда Лилит Петросян. Она призвала закрепить единый рацион питания в школах для всех категорий граждан, пожаловавшись на различия в льготном (40 руб., оплачивается из городского бюджета) и обычном (65 руб.) питании. Петросян считает, что это нарушение ч. 2 ст. 19 Конституции, согласно которой государство гарантирует равенство прав и свобод человека и гражданина независимо от имущественного положения и запрещает «любые формы ограничения прав граждан по признакам социальной принадлежности».

Петицию Петросян направила в администрацию региона, в российское правительство, а также в Совет Федерации. Как сообщает «Коммерсантъ», областная администрация спустила вопрос до уровня самой школы, где никакой проблемы не увидели. В пресс-службе администрации Волгограда изданию подтвердили, что в школах действует два вида меню и изменить ситуацию «пока возможности нет».

Проблемы с питанием

Сегодня обязанность по организации питания обучающихся лежит на школах и детсадах. Среди крупнейших поставщиков столичных школ — компании «Конкорд», «Школьник-ЮЗ», Комбинат дошкольного питания и «Московский школьник». Согласно расследованиям РБК и антикоррупционного центра партии «Яблоко» все эти компании связаны с петербургским ресторатором Евгением Пригожиным. Пресс-служба бизнесмена опровергает его связь с «Московским школьником».

В конце декабря 2018 года дети в дошкольных образовательных учреждениях на юго-востоке Москвы заболели кишечной инфекцией. Многие дети были госпитализированы в тяжелом состоянии, некоторые попали в реанимацию.

Питание в эти сады поставляла фирма «Конкорд». Источником кишечной палочки был творог, произведенный на предприятии «Чаплыгинмолоко» (Липецкая область), Роспотребнадзор выписал штраф «Конкорду».
Сначала компания планировала оспорить штраф, но потом решила взыскать его с «Чаплыгинмолоко». В марте родители заболевших детей подали иск на 16 млн руб., они попросили взыскать компенсацию вреда здоровью детей и морального вреда в размере 500 тыс. руб. «каждому из истцов солидарно с каждого из ответчиков». Ответчиками были заявлены «Конкорд», департаменты здравоохранения и образования Москвы и несколько школ. Суд приостановлен до расследования материалов уголовного дела.

В начале апреля также стало известно, что сразу несколько московских школ подали иски к компании «Московский школьник», иски были связаны с несоблюдением условий контракта по поставке питания в учреждения.

Фото: Тверские ведомости


[mailerlite_form form_id=4]

Новосибирская школьная столовая перешла на шведский стол

Новости

В одной из новосибирских гимназий организовали эксперимент: питание в столовой организовали по системе «шведский стол» — теперь школьники сами выбирают себе блюда.

novosibirskaya-shkolnaya-stolovaya-pereshla-na-shvedskij-stol

Ученики некоторых начальных классов уже участвуют в эксперименте, сообщает издание НГС. Новосибирск.

Сейчас изучаются мнения детей, родителей, органов власти и Роспотребнадзора.

Руководство гимназии отмечает, что ранее в столовую приходила только половина детей, теперь почти все. Меньше стали очереди. И совсем нет отходов. У детей вырабатывается ответственность — взять именно столько еды, сколько смогут съесть. Так формируется культура питания, считают специалисты.

Также специалист отметила, что на стоимость питания в школах организация шведского стола не влияет, хоть и возлагает на работников столовой больше работы.

Сейчас это первый подобный опыт в Новосибирске. Если он будет удачным, его распространят и на другие учебные заведения. Городские депутаты предложили организовать шведские столы в школах ещё осенью прошлого года, напоминает портал.

Тем временем в Томске система шведского стола опробована была три года назад в рамках работы детского IT-лагеря на базе одного из загородных учреждений, предназначенных для отдыха и оздоровления. Опыт был признан удачным, дети оценили этот момент как «изюминку» летнего отдыха в конкретном лагере.

ОНФ: каждый десятый школьник России не получает в школе горячее питание


[mailerlite_form form_id=4]

Роспотребнадзор: требования к питанию в школах будут учитывать региональные особенности

Новости

Дети на севере и дети на юге должны питаться по-разному, считает глава Роспотребнадзора Анна Попова.

rospotrebnadzor-trebovaniya-k-pitaniyu-v-shkolah-budut-uchityvat-regionalnye-osobennosti

Глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила о том, что в новых санитарных нормах и правилах организации питания в детсадах и школах будут учитываться региональные особенности. Сейчас ученые проводят исследования, чтобы определить, что именно нужно детям в разных климатических зонах, передает «Учительская газета».

Новый проект СанПиН по питанию детей в общественных организациях уже готов и прошел экспертизу специалистов разных уровней, ученых и врачей. Об этом сегодня в ходе пресс-конференции рассказала руководитель Роспотребнадзора Анна Попова. По ее словам, в документе будут учитываться региональные особенности.

«Сегодняшнее меню пока еще одинаково для всех, но совершенно понятно, что в Якутии — одна потребность в витаминах, на юге будет другая. И эта региональная особенность должна быть обязательно учтена при формировании меню».

Анна Попова добавила, что уже сегодня ученые совместно с практиками из Роспотребнадзора проводят исследования, чтобы определить, что именно нужно и чего не хватает детям в разных климатических зонах. Ожидается, что региональные меню будут разработаны к концу года.

Руководитель ведомства напомнила, что на площадках Госдумы и Совета Федерации с активным участием Роспотребнадзора формируется соответствующий законопроект. «Задача одна — чтобы наши дети имели полноценное и качественное питание», — резюмировала она.

ОНФ: в детских садах и школах необходимо установить общественный контроль за питанием

Фото: Правда УрФО


[mailerlite_form form_id=4]

В субъектах России пройдет мониторинг питания в школах

Новости

Детский омбудсмен Анна Кузнецова объявила старт проверкам качества питания в ряде регионов страны.

Мониторинг питания в детских образовательных учреждениях начнется во многих регионах России до 1 мая. Об этом сообщила в понедельник уполномоченный при президенте по правам ребенка Анна Кузнецова.

«Во Владимирской области он уже запущен. До 1 мая мы планируем запустить его во многих субъектах России», — сказала она на пленарном заседании Общественной палаты (ОП) РФ.

Кузнецова пригласила членов Общественной палаты подключиться к мониторингу.

Воспитатель пожаловалась на плохое питание детей в детском садике. Её уволили


[mailerlite_form form_id=4]

ОНФ призвал родителей контролировать качество питания детей в школах

Новости

Эксперты ОНФ подготовили для родителей алгоритм родительского контроля качества питания в школьных столовых.

Начиная с 2017 года активисты и эксперты Народного фронта изучают вопрос организации питания в образовательных учреждениях. Это и вопросы формирования меню, и контроль закупочной документации, и коммуникация как с родителями и руководством учреждений, так и с поставщиками – со всеми заинтересованными сторонами. По итогам работы выявлено, что в сфере поставок питания процветает недобросовестная конкуренция: в школы поставляют товары низкого качества по завышенным ценам, создаются картели, которые препятствуют выходу на рынок новых поставщиков.

«Активисты и эксперты Народного фронта от и до проанализировали вопрос, чем кормят наших детей. Далеко не во всех учебных учреждениях детский завтрак или обед выглядят аппетитно и съедобны на вкус. Однако дети не всегда могут точно объяснить, что не так в тарелке. Поэтому здесь необходимо подключать родительский контроль. Родители имеют право проверять, чем кормят их детей, и мы хотим помочь им сделать это правильно и аргументированно оформить претензии», – отметил эксперт ОНФ, президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.

На форуме-выставке «ГОСЗАКАЗ» эксперты проекта ОНФ «За честные закупки» представили алгоритм, как родителям проконтролировать качество питания детей в школьных столовых. Алгоритм включает в себя все вопросы и нюансы организации питания и его проверки –начиная с того, как родителям попасть в столовую, где найти примерное цикличное меню и как его сравнивать его с ежедневным, и заканчивая тем, где и чьи печати должны стоять.

«Алгоритм содержит информацию о способах определения массы порций и температуры блюд, ознакомившись с которой родители легко могут самостоятельно выявить нарушения в школьной столовой. Также эксперты ОНФ подготовили чек-лист проверки питания детей в школе, который можно будет заполнить и отправить представителям проекта ОНФ «За честные закупки» для дальнейшего расследования в случае выявления нарушений», – заявил руководитель проекта ОНФ «За честные закупки» Валерий Алексеев.

Он добавил, что разработанный алгоритм – это пилотный проект. «Сначала мы опробуем эту методику на бумаге, выявим в ходе первых проверок недостатки, а уже отработанную систему цифровизируем и выпустим мобильное приложение», – отметил Алексеев.

Воспитатель пожаловалась на плохое питание детей в детском садике. Её уволили


[mailerlite_form form_id=4]

Ольга Васильева: стоит подумать об отказе от конкурса по закупкам питания в школы

Новости

Министр просвещения считает, что питание регионы могут организовать собственными силами. Это позволит сделать школьные обеды более качественными.

olga-vasileva-stoit-podumat-ob-otkaze-ot-konkursa-po-zakupkam-pitaniya-v-shkoly

На совместном заседании Госсовета Республики Крым и Госдумы министр Ольга Васильева призвала пересмотреть подход к организации питания школьников, сообщает РИА Новости.

Как считает министр, сейчас «у региональных органов есть законодательные возможности и полномочия обеспечить финансовую поддержку организации питания всех школьников». А от практики проведения конкурсов по закупкам питания в школы стоит отказаться, если они ведут к снижению стоимости качества обедов для детей, уверена Ольга Васильева.

До этого глава Минпросвещения заявляла, что уровень питания школьников зависит во многом от директоров школ.

А министерство просвещения недавно уточнило, что за организовывать питание в школах должны регионы, а не родители. Это стало ответом на скандальное высказывание чиновницы из Владимира, которая возложила ответственность за закупку и приготовление пищи для детей на родителей.

Фото: Парламентская газета


[mailerlite_form form_id=4]

Минпросвещения: организовывать питание в школах обязаны регионы, а не родители

Новости

В министерстве прокомментировали скандальное заявление чиновницы из Владимира.

Вопрос доставки и организации питания в школах недопустимо перекладывать на плечи родителей, заявили в министерстве просвещения РФ, комментируя заявление владимирской чиновницы, которая сказала, что организация питания — ответственность родителей, сообщает РИА Новости.

Ранее в СМИ появилась информация, что во Владимире для части учеников младших классов отменили бесплатные завтраки. Директор департамента образования Владимирской области Ольга Беляева, ссылаясь на закон «Об образовании», заявила, по данным СМИ, что учебные заведения ответственны только за обеспечение условий для организации питания, а обеспечить само питание — «это уже вопрос родителей». Департамент образования области позже пояснил слова чиновницы, отметив, что речь шла о том, что бесплатным питанием обеспечиваются только дети, имеющие право на льготы; питание остальных должны оплачивать сами родители.

«Министерство подчеркивает обязанность регионов обеспечивать процесс питания в школах, уделяя особое внимание льготным категориям. Безусловно, вопрос доставки и непосредственной организации — прямая обязанность организаций, и это недопустимо перекладывать на плечи родителей», — рассказали в пресс-службе ведомства.


[mailerlite_form form_id=4]

Чиновница из Владимира заявила, что продукты для школ должны покупать родители

Новости

Директор департамента образования Владимирской области Ольга Беляева возложила ответственность за организацию питания детей на их родителей.

По словам чиновницы, у муниципалитетов сейчас появились «новые темы», такие как безопасность школ, и им «приходится выбирать», на что тратить финансы бюджета, сообщает РБК. Чиновники решили отменить бесплатные завтраки для учеников начальных классов.

Решение не выделять деньги на питание школьников Ольга Беляева объяснила тем, что государство и школы не обязаны организовывать питание учащихся.

«Нет такой обязанности ни у органов местного самоуправления, ни у департамента образования, ни у школы выделять средства на питание детей», — добавила Беляева.

Образовательные организации, пояснила чиновница, должны лишь предоставить кухонное оборудование, место для приготовления пищи, нанять поваров и т.д. А покупка, доставка и приготовление продуктов — дело родителей.

Говоря об отмене бесплатных завтраков для всех учеников начальных классов, чиновница пояснила, что средства в бюджете заложены на «частичную компенсацию» стоимости питания, их выделяли как региональные, так и муниципальные власти. «Повторюсь, это не обязанность, это помощь», — сказала она.

Слова чиновницы вызвали критику у пользователей сети. Многие интернет-пользователи отметили, что подобные рассуждения скоро приведут к «полному снятию ответственности» с муниципалитетов и чиновников.

«А еще самим шить им форму, обучать по всем предметам и проводить ЕГЭ! Во жизнь-малина. Вопрос только в том, что будут делать в это время те, кому положено это делать?» — возмутилась @natasekacheva.

«Питание и так платное в школе. О чем она? Чтоб самим родителям договоры заключать с поварами? Заказывать привозную еду?» — недоумевает @inkarpova1.

«Образование в России тоже должно быть бесплатным, а учебники купи, за охрану отдай! Еще и завтраки хотите отменить! Тем более малышам, совсем совести нет!» — заключила @manya09090.


[mailerlite_form form_id=4]

В ярославской школе учеников поделили на «бедных» и «богатых»

Новости

В школьной столовой ввели два меню: одно — для детей-льготников, второе — для тех школьников, чьи родители полностью будут оплачивать питание детей.

В школе 71 города Ярославля состоялась презентация школьных меню, которые представил Комбинат общественного питания, сообщает МК-Ярославль. Теперь в столовой два меню. Одно – для «бедных», тех школьников, которые получают льготу. Другое – для «богатых», тех кто будут оплачивать питание полностью, исходя из суммы 50 рублей в день.

Родителям меню не понравилось. В нем появились пицца, запеченные сосиски и вафли. Создатели меню упирали на то, что именно такая еда для школьников больше нравится детям.

Родители были против. Они считают, что такая еда вредна. Кроме того, родители льготников посчитали, что факт разделения школьников по разным столам – на «бедных» и «богатых» негативно скажется на моральной обстановке в классах.

Разработчики меню сообщили, что те, кто питается по льготе, будут получать обеды по прежнему, устоявшемуся меню для школ. Их рацион урезан не будет.

Теперь «богатые» школьники, придя в столовую, получат пиццу, а сидящие за соседним столом «бедняки» будут есть кашу.


[mailerlite_form form_id=4]

В России запустят общественный мониторинг школьной еды

Новости министерства образования

В скором времени в России запустится общественный мониторинг питания детей в школах. Об этом заявила уполномоченная по правам ребенка Анна Кузнецова на Первом форуме отцов, который проходит в эти дни в Екатеринбурге.

— В рамках форума мы обсудим, в том числе, как совет отцов может участвовать в организации контроля качества питания в образовательных учреждениях. Этот вопрос в последнее время стоит очень остро, — заявила Анна Кузнецова.

Оказалось, что в некоторых регионах страны родительский контроль уже эффективно работает.

Например, в Нижнем Новгороде все предложения и информация о проверках в школах ежедневно появляются в специальном чате мессенджера. Родители анализируют их и передают напрямую руководству города, которое принимает дальнейшие решения. В Краснодарском крае количество жалоб на качество и организацию питания в школах снизилось в раз за счет простого анкетирования детей и родителей.

— В ближайшее время вместе с Советом отцов, оценив самые успешные региональные практики, мы запустим масштабный общественный мониторинг детского питания: проблема невкусной еды, «разных» столов и питания детей с особенностями станут предметом особого внимания. Сегодня есть эффективные практики, мы выберем самые удобные, предоставляющие качественную обратную связь, — подытожила омбудсмен.

Источник: https://rg.ru

_____________________________________________________________________

[mailerlite_form form_id=4]