ОНФ проведет опрос о питании в школах

Новости
Опубликовано 14.01.2019 14:21 Газета педагогов

После новости о новых СанПиНах от Роспротребнадзора ОНФ решил провести дополнительный опрос родителей о качестве питания в российских школах.

onf-provedet-opros-o-pitanii-v-shkolah

В последней редакции СанПиНов по школьному питанию Роспотребнадзор предложил ограничить домашнюю еду в образовательных учреждениях. Сначала речь шла о полном запрете для школьников приносить еду из дома, позже в ведомстве уточнили — запрет коснется только скоропортящихся продуктов (мясо и молочные продукты).

Как отметил эксперт ОНФ Антон Гетта, в народный фронт уже обращались граждане на тему ограничений по употреблению домашней еды в школах. Поэтому ОНФ намерен провести дополнительный опрос о питании в российских школах и обсудить его итоги с Роспотребнадзором, чтобы «выработать однозначное решение этого вопроса».

«Ранее к нам поступали обращения о том, что в школах детям запрещают приносить еду с собой, поэтому подобная проблема уже существует. Школы, самостоятельно вводя подобный запрет, не задумываются об интересах детей. Опрос о качестве питания в образовательных учреждениях, проведенный Народным фронтом в конце 2018 года, показал, что треть респондентов недовольна качеством питания. Исходя из этого, подобный запрет — это попытка заставить ребенка есть то, что он не хочет. Любой родитель знает, что это практически невозможно. Ребенок предпочтет остаться голодным, чем съесть то, что прилипает к ложке и выглядит несъедобным», — рассказал о ситуации Антон Гетта.

В новом опросе эксперты ОНФ намерены уточнить, почему родители предпочитают давать детям домашнюю еду, а не приобретать готовые блюда в столовой: вопрос ли это стоимости, количества или качества питания в образовательных учреждениях. Возможно, дело в плохой организации питания в школах для детей с ограничениями по здоровью.

[mailerlite_form form_id=4]

Родители и депутаты Госдумы не поддержали запрет на домашнюю еду в школах

Новости
Опубликовано 11.01.2019 10:49 Газета педагогов

После этого Роспотребнадзор решил пересмотреть новые правки в СанПиНы.

roditeli-i-deputaty-gosdumy-ne-podderzhali-zapret-na-domashnyuyu-edu-v-shkolah

Комитет Госдумы по образованию и науки не поддержал идею Роспотребнадзора запретить приносить в школу домашнюю еду. Об этом порталу Москва24 рассказал заместитель председателя комитета Борис Чернышов.

«В некоторых наших организациях общепита в школе – в школьных столовых – кормят так, что, поев единожды, есть не захочется никогда в принципе. Поэтому то, что приготовила бабушка или мама, для многих является спасением», — объяснил парламентарий.

Многие школьники имеют проблемы с пищеварением, и, наоборот, нужно стимулировать детей приходить в школу с полезной домашней пищей, считает депутат.

Новые требования не понравились и ответственному секретарю Национальной родительской ассоциации Алексею Гусеву. В интервью РИА Новости он отметил, что новый порядок «ограничивает школьные традиции».

«Традиционные какие-то детские праздники, утренники, огоньки школьные с пирогами, Масленица с блинами, мамин день, опять же… На мой взгляд, эти ограничения не столько наводят порядок, сколько ограничивают традиции. Может быть, все-таки установить более конкретный контроль и разработать рекомендации о том, что можно, что нельзя», — рассказал Алексей Гусев.

В другой родительской организации — Национальном родительском комитете — считают, что в инициативе Роспотребнадзора есть рациональное зерно. Председатель комитета Ирина Волынец согласна, что детям не стоит приносить в школу скоропортящиеся продукты (мясо и молочные продукты), но следует разрешить приносить печенье, шоколад, хлебцы, фрукты или овощи, положив их в специальный контейнер.

Роспотебнадзор прислушался к мнению общественности и изменит требования к домашней еде в школе: можно будет приносить готовые, но не скоропортящиеся продукты. Об этом сообщил «Интерфакс».

«Планируется сформулировать требования, что можно приносить из дома (это продукты (не блюда), готовые к употреблению, не относящиеся к группе скоропортящихся, — например, фрукты, сухофрукты, орехи и т.д.), и, каким образом питание должно быть организовано в общеобразовательной организации в таком случае», — рассказали в ведомстве.

Вчера газета «Московский комсомолец» сообщила об изменениях в школьном питании, которые намерен внести Роспотребнадзор.

[mailerlite_form form_id=4]

В школьных столовых запретят домашнюю еду и алюминиевые приборы

Новости
Опубликовано 10.01.2019 14:11 Газета педагогов

Роспотребнадзор подготовил масштабные поправки к СанПиНам по питанию детей.

v-shkolnyh-stolovyh-zapretyat-domashnyuyu-edu-i-alyuminievye-pribory

Что разрешат новые СанПиНы от Роспотребнадзора?

  • В школьных столовых можно будет продавать кислородные коктейли, однако принять их можно будет только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры;
  • При необходимости повара теперь смогут раскладывать пюре с котлетами в одноразовую посуду. Но такая посуда должна будет использоваться только раз!

Что запретят новые СанПиНы?

  • Школьникам нельзя будет приносить в столовую еду и продукты из дома;
  • В столовых запретят использовать столовые приборы из алюминия, теперь только нержавеющая сталь;
  • Нельзя будет оставлять в банках со сметаной и пачках творога ложки и лопатки;
  • Делать запеканки и омлеты нельзя будет делать выше четырех сантиметров — так они лучше будут запекаться;
  • Продавать готовые бутерброды можно будет только в течение часа;
  • Привлекать к дежурству теперь можно будет только детей от 12 лет.

Изменятся требования к приготовлению и подготовке продуктов: огурцы и петрушку для салатов в столовых поварам придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды, сосиски необходимо будет варить пять минут, а яйца — десять минут после закипания.

Источник: Московский комсомолец

[mailerlite_form form_id=4]

Роспотребнадзор предложил школам и техникумам использовать йодированную соль при приготовлении пищи

Новости
Опубликовано 09.01.2019 17:11 Газета педагогов

Главный санитарный врач РФ Анна Попова внесла на рассмотрение проект постановления, которое обяжет образовательные учреждения использовать йодированную соль.

rospotrebnadzor-predlozhil-shkolam-i-tehnikumam-ispolzovat-jodirovannuyu-sol-pri-prigotovlenii-pishhi

«При приготовлении блюд и кулинарных изделий должна использоваться йодированная соль. Использование нейодированной соли не допускается», — такая формулировка значится в проекте.

Сейчас проект постановления находится на стадии публичного обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

В случае, если документ будет принят, изменения претерпят СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

В середине декабря министр здравоохранения России Вероника Скворцова сообщила, что «в медицинской помощи ежегодно в России нуждаются более 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы». Многие из случаев заболевания можно было бы предупредить, если бы дети получали достаточное количество йода с пищей.

[mailerlite_form form_id=4]

Депутат Госдумы предложил запретить продавать в школах газировку и сладости

Новости
Опубликовано 15.11.2018 11:35 Газета педагогов

Депутат Дмитрий Свищев направил премьер-министру Дмитрию Медведеву письмо с предложением запретить в школах продажу газировки и сладостей.

deputat-gosdumy-predlozhil-zapretit-prodavat-v-shkolah-gazirovku-i-sladosti

Член комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Дмитрий Свищев предложил бороться с ожирением среди детей с помощью запрета продажи сладостей и газировки в школах, сообщает РИА Новости.

Кроме того, депутат предложил обязать производителей указывать суточную норму потребления сахара для детей на продуктах. Также деньги, которые будут поступать в бюджет после введения акциза на сладкие газированные напитки, следует направлять на борьбу с ожирением, считает Дмитрий Свищев.

Профилактика заболеваний, связанных с ожирением, в детском возрасте будет способствовать укреплению здоровья нации, по мнению депутата.

Ранее стало известно, что Минздрав поддержал предложение ввести акциз в размере не менее 20 процентов на подслащенные газированные напитки. После введения акциза литр газировки станет стоить 78 рублей (сейчас 65 рублей).

Летом главный педиатр России академик Александр Баранов рассказал о том, что 30% российских детей имеют избыточный вес.

[mailerlite_form form_id=4]

В Мосгордуме предложили проводить в школах уроки по здоровому питанию

Новости
Опубликовано 31.10.2018 14:11 Газета педагогов

Это поможет решить проблемы с лишним весом у российских детей.

v-mosgordume-predlozhili-provodit-v-shkolah-uroki-po-zdorovomu-pitaniyu

Председатель комиссии Мосгордумы по здравоохранению и охране общественного здоровья Людмила Стебенкова предложила рассказывать школьникам на специальных уроках о здоровом питании, сообщает агентство городских новостей «Москва». 

В пример депутат привела опыт Канады, где регулярно проводят профилактические уроки по здоровому питанию и образу жизни.

«Опыт Канады в проведении в школах профилактических уроков по здоровому питанию и образу жизни заслуживает большого интереса, было бы неплохо его внедрить и в наши школы в системном порядке. У нас сейчас такие уроки проходят, однако они не носят системного характера», — рассказала Людмила Стебенкова.

Подобные занятия уже организованы в столице для взрослых, отметила депутат. Однако уроки должны быть куда серьезнее проработаны. Занятия должны проводить врачи из детских поликлиник, считает депутат Мосгордумы.

«Это должно быть интересно и неформально, должна быть хорошая подача. У нас есть такие идеи, есть проект. То, что мы сделали для взрослого населения по здоровому образу жизни, мы планировали сделать и для детей в школах. Пока это в планах», — добавила Людмила Стебенкова.

Ранее Минздрав сообщал, что в России каждый пятый ребенок имеет лишний вес или ожирение.

[mailerlite_form form_id=4]

В Финляндии научат школьников правильному питанию

Новости
Опубликовано 31.08.2018 11:09 Газета педагогов

Финские ученые разработали проект «Вкусная школа», который научит детей правильно питаться.

v-finlyandii-nauchat-shkolnikov-pravilnomu-pitaniyu

В Финляндии разработали проект «пищевого воспитания» школьников, пишет финское интернет-издание Yle. Благодаря проекту, ученые планируют улучшить пищевые привычки детей и повысить популярность школьных обедов.

Как рассказала одна из участников проекта, исследователь на отделении общественного здравоохранения и клинической диетологии при Университете Восточной Финляндии, доктор наук Танье Тиллес-Тиркконен, дети слишком мало употребляют полезных продуктов (финские дети ничем не отличаются от ровесников из других стран).

«Мы знаем на основании прошлых исследований, что школьники часто едят только какую-то определенную еду, скажем, сосиски или рыбу, и не прикасаются, например, к овощам или хлебу. Очень редко школьник съедает полный обед, включающий в себя главное блюдо, салат, хлеб со спредом из полезных растительных жиров, а также молоко», — рассказала исследователь.

Основы правильного питания, по мнению Тиллес-Тиркконен, закладываются в детском и подростковом возрасте — важно начать воспитывать культуру питания с начальной школы.

Проект «Вкусная школа» опробуют в восьми школах муниципалитетов Куопио, Тампере, Сало, Ярвенпяя и Соткамо. В следующем году — еще в 15 школах страны. Полностью методика будет готова к внедрению в 2020-2021 годах.

Пока исследователи не называют методик и подходов, лежащих в основе проекта. Они добавляют только, что в будущем можно будет включить основы правильного питания в преподавание других наук (например, естественных науки и истории).

Справка: школьный обед в России по СанПиНам должен состоять из закуски, первого, второго и сладкого блюд. Примерное меню обеда для школьников 7-11 лет включает в себя салат (60-100 г.), суп (200-250 г.), котлета (80-120 г.) гарнир (150-200 г.), чай (200 г.) и фрукт (100 г.). Для возрастной группы 11 лет и старше размер порций увеличивается в среднем на 50 грамм.

По сообщениям Министерства просвещения, сейчас на рассмотрении Правительства России находится законопроект «О детском питании». Он установит единые стандарты и требования к питанию в школьных столовых (то есть и в Москве и во Владивостоке дети будут питаться абсолютно одинаково).

Источник: РБК

[mailerlite_form form_id=4]

ОНФ: в детских садах и школах необходимо установить общественный контроль за питанием

Новости
Опубликовано 29.08.2018 11:14 Газета педагогов

Перед началом учебного года общественники и депутаты задались вечным вопросом: как организовать правильное питание в образовательных учреждениях?

onf-v-detskih-sadah-i-shkolah-neobhodimo-ustanovit-obshhestvennyj-kontrol-za-pitaniem

Начало дискуссии положили в Санкт-Петербурге: лидер фракции «Единая Россия» в местном заксобрании Александр Тетердинко предложил запретить продавать чипсы и газировку в автоматах, расположенных в школах. Это поможет справиться с проблемой ожирения среди подростков.

«Родители и учителя все чаще жалуются на вендинговые автоматы, устанавливаемые в школах. Как правило, в таких автоматах продается высококалорийная и вредная еда: чипсы, шоколад, сладкая газировка. Большинство этих продуктов вредит пищеварению и способствует набору лишнего веса», — отметил депутат.

Мнения экспертов ОНФ

Опрос Общероссийского народного фронта показал, что у родителей масса претензий к качеству питания в образовательных учреждениях. Родительские комитеты могли бы стать основой общественного контроля питания в школах и детских садах.

При этом, отметил вице-президент АНО «Институт отраслевого питания» Сергей Маслов, в некоторых регионах прокуратура запретила родителям контролировать качество питания через школьные советы.

«Так, прокуратура Жирятинского района Брянской области отменила полномочия родительских комитетов по контролю организации и качества питания, так как в законе об образовании эти полномочия отнесены к исключительной компетенции образовательной организации. По моему мнению, общественный контроль – действенный инструмент, а отсутствие в законодательстве норм о контроле школьного питания со стороны родителей в итоге может негативно сказаться на детях»,

Эксперт из Москвы Наталья Анпеткова (Председатель комиссии по контролю за качеством и организацией питания в образовательных организациях при Городском экспертно-консультативном совете родительской общественности Москвы) рассказала, что в каждой школе столицы питание контролируют управляющие советы, в состав которых входят также родители и старшеклассники.

«Общественный контроль нужен прежде всего для диалога: управляющий совет может оценить качество, обслуживание и помочь отрегулировать недостатки, не настроив при этом друг против друга директоров учреждений и родителей», — отметила эксперт.

Практику Москвы стоит распространить на все регионы, считает координатор проекта ОНФ «За честные закупки», депутат Госдумы Антон Гетта. Общественный контроль за питанием в школах и детских садах стоит закрепить на федеральном уровне, отметил депутат.

«Мы считаем, что правительству РФ стоит рассмотреть возможность сделать общественный контроль обязательным элементом системы питания в образовательных учреждениях. Надо законодательно закрепить возможность такого контроля и алгоритм его проведения», — подвел Антон Гетта итог совещания.

[mailerlite_form form_id=4]